酒豪都市トップ３は、盛岡、青森、秋田。下戸都市トップ３は、那覇、岐阜、岡山。ビール党が多い関西、清酒好きの北陸、焼酎好きの南九州、ワイン好きの東京。

　これは、家計調査の各種酒類の県庁所在市・政令市別の年間消費額（購入金額）から見た特徴である。ここで示しているのは家庭で購入する分であり、飲み屋などで消費する分は入っていない（地域別の家庭外の飲酒代については図録7760参照）。

　まず、全国平均の酒類別消費額の構成を下に掲げた。

　酒類計では4.2万円使っており、月平均では、約3,500円である。内訳では、ビールが3割強、及び発泡酒・第３のビールが2割強であり、ビール系の合計で半分以上を占めているのが目立っている。1994年頃はビールの構成比が6割と最大となったが、その後、半減した。一方で急増したその他のビール系は2割までしか伸びていないから合計するとビール系の構成比はやや低下となっている。数量もビール系全体でやや減の傾向となっている。

　ビール系（以下ビールと略）以外では、今や焼酎が16.4％と清酒の14.5％を上回って第2位である。洋酒系では、ワインが6.5％でウィスキーが3.1％とその半分以下となっている。

　ビールは別格として、和酒は、清酒から焼酎へ、また洋酒は、ウィスキーからワインへと日本人の好みが変化した様子は図録0336参照。

　さて、本題の「各地域ではどんなお酒が好まれているか」である。これについては、２通りの示し方をした。まず、冒頭のグラフで折れ線グラフでビールとビール以外、そしてビール以外はその内訳別に各地域の消費額を示した。次に、下に、ビールとビール以外の消費額を散布図で示した。前者では、酒類毎にどの地域で消費額が大きいか、またある地域でどの酒類の消費が特徴的かが分かる。後者では、酒類全体の消費額の大きさ、あるいはビール以外のお酒にこだわりのある地域がどこか、が分かる。

　折れ線グラフの方で目立っているのは以下のような点である。

• 京都から高知にかけての関西圏でビールがビール以外を大きく上回る傾向
• 焼酎の消費額が多いのは、南九州（宮崎、及び鹿児島、大分）及び西中国（松江、広島、山口）
• 清酒の消費額が大きく、また清酒が焼酎を大きく上回っているのは、新潟、秋田、そしてこれに続いて、盛岡、金沢、富山と東北・北陸地域
• ワインの消費額が多いのは東京23区がトップで、これに甲府、横浜、仙台、川崎、札幌と産地の甲府以外はハイカラ都市が主である。

　散布図からは以下のような点が読みとれる。

• 図の右上の酒豪都市トップ３は、盛岡、青森、秋田。図の左下の下戸都市トップ３は、那覇、岐阜、岡山
• ビール以外がビールを上回っている都市は、酒類の消費が大きい順に、秋田（ビール以外の特徴は清酒・焼酎、以下同様）、東京都区部（ワイン）、仙台（清酒、ワイン）、甲府（ワイン、焼酎）、宮崎（焼酎）、さいたま（清酒、ワイン）、千葉（焼酎、ウィスキー）、横浜（ワイン、清酒）、宇都宮（焼酎）、水戸（清酒）、鹿児島（焼酎）、前橋（清酒、焼酎）